生産者の日記

島崎光司は外部ブログを表示してます。

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ハウス潰れました～

大きく育たないな。

　デカ過ぎるピーマン（たぶんパプリカ）ホームセンターでミックスピーマンって種から栽培してるので色々な種類が出来るのかも～？？

　小玉スイカがハウスのサイドよじ登りました。

九州で買ってきた四角豆とかいうやつです。

もうじきカボチャも出せそうです。

ハートの形っぽいミニトマト、アイコ。

　インゲンが取れ出しました。

　普通のと成平系と写真の紫と黄色のがあるんですが、紫と黄色は茹でると緑です、つまらん。

カブが終わり春キャベツも終盤を迎える私の圃場

次は、6月ころに収穫予定のニンジン。の、間引いたものを1週間ほど出荷します。

1本が、３０～50グラム程度のミニニンジンです。

ついでに、中までの紫色の大根も販売します。サラダ、甘酢漬けで美味しく召し上がられます。

２０１１年１１月、業者様により、高田農園の放射能測定しているところです。

ズッキーニの花です。

春キャベツ

なかなかしっかりと巻いて来ないんですよね。嫌な予感・・・

と、思っていたら　４月20日ころから収穫ができ一安心です。

サミットクルネ店で販売しています。本当に柔らかく美味しいキャベツです。

しかも農薬知らず！

　タマネギです、生で食べるなら新鮮な方が美味しいですよ、あと個人的には血液サラサラになるのか血圧も下がりますね。

6月ころの収穫かな。

昨年のニンニクを残し、種として使ったので出来ばえが楽しみです。

ほうれん草です。

４/19 ここのところ曇り天気ですので育ちません。

来週は大根でいきます！

毎日出荷は忙しい～

ダダ茶豆作ってる山形の方のブログでカブトムシの幼虫が作る堆肥で枝豆の苗作ると良いと書いてあったのでやってみました。根の張りは土や培養土より良い感じですが生え際が黒いんですが大丈夫かな～？って感じです。

オータムポエム～（アスパラガス風味？）

　出荷が出来なくて花盛りであります。茎葉と花蕾を食べるようですが花も食べられます。お浸し、胡麻和え、ドレッシングなども合いますが、個人的には生でバリバリ食べるのが一番美味しいような？

　日本の固有種（剣先葉、赤根が特徴）を試験的に栽培してます。病気に弱いために売られてるほうれん草のほとんどが西洋種なんですが、固有種の方が美味しいとよく聞きまので。寒い時期はベト病も少なく生育にも問題は少ないようです、現在は葉の色の濃いものが主流なので見た目がイマイチかも。

　日本種と言ってもフランスで採種されてまして、フランス生まれ日本育ちですね、現在売られている種の大半は海外で採種されてますから、問題はないかな？

　キュウリの子供～ 木が小さいので早めに取り自分で食べちゃってます。

　聖護院ダイコンで中が黒くなってる物があり大変ご迷惑をおかけしました事をお詫びします。

　ヤツガシラの植え付け

　親父からコブシの花が咲く頃に里芋は植えるものだとの教えを守り今日植えました。ヤツガシラは日照りに強く、茎も（ズイキ）で食べられ、皮をむいても痒くならないエコな里芋なんですが、あまり正月前以外売れませんね～。残った種イモはヤツノコとして売ってしまうので、買われた方は植えてみるのも良いかも～。

ハウスの様子です。

　昨日の風で被害も無く現在定植進行中です。

満開です。

　桜が咲いてます。